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万博娱乐开展“健康——从早餐做起”综合实践活动

文章来源: 发布时间:2015年10月19日 点击数: 字体:

主题来源:

每天早上上班的路上我都会看到这样的情景:很多孩子围在路边小店买着各种小吃或者零食,然后在上学的路上匆匆的吃着。早上也常常有孩子肚子疼,究其原因,多是早上吃的不合适,或者没吃饭导致的。每当此时我都会为孩子们的健康担忧。俗话说:“早吃饱,一日饱”,从营养学角度看,早餐极其重要。青少年时期是身体成长的关键时期,作为一名教师,我认为自己有责任、有义务引导学生和家长以及更多的人认识到健康早餐的重要性,养成良好的早餐习惯。鉴于此,我确定了《健康—从早餐做起》这一主题。

活动目标:我从三方面确立了本次活动的目标:

知识与技能:1.知道健康早餐的重要性。2.了解丰富的早餐文化。3.和父母共做一顿健康早餐。

过程与方法:通过这项活动,使学生学会用适当的方法去收集信息,如查阅书籍,上网搜索,参观,访谈等;培养学生分析、处理信息的能力;进行资料整理,摄影,办手抄报;进行成果交流,共同分享收获。

情感态度价值观:通过小组活动和信息交流活动,丰富学生的体验和感受,培养探究的兴趣,养成合作、分享、积极进取等良好的个性品质,培养健康的理念。

活动时间:一个月

实施过程:

本次实践活动共分三个阶段,分别是开题活动、实践活动、成果展示活动。

第一阶段:开题活动分三步进行:

第一,确定主题

不健康早餐的现象就在孩子们身边,只要站在学校附近的路口就可以观察到,方便学生实践,这样使学习内容更加贴近社会、贴近学生的生活,使学生感受到原来实践也可以从身边做起,进而拓宽学生的视野和知识面。同时引发学生讨论:这样吃早餐健康吗?讨论中学生自然会产生疑问:怎样吃早餐才是健康科学的?这样就激发起学生进一步探究学习的欲望,从而确立了主题。

第二,分小组制定方案

同学们根据各自的特长以及研究兴趣,自行组成四个小组:

1.资料调查小组。

2.报道宣传小组。

3.亲子实践小组

4.后期制作小组

第三,交流提升

在小组长的带领下,各个组员积极踊跃的参与到制定活动计划方案中来,在交流的过程中,可以听取其他各组成员和教师的建议,不断地完善,确定了活动计划方案。

第二阶段:实践活动

这是一个探究——实施——整理的过程。

1.资料调查小组利用访谈、上网查阅等形式制作完成了《早餐现状调查表》,开始在同学中进行问卷调查,然后对问卷进行汇总、数据的整理和分析。

同时他们也走进了微机室,上网搜索、下载、打印了有关内容。

2. 报道宣传小组开展了三项活动:

活动一:

和学校进行沟通,取得学校的支持,利用国旗下讲话向同学们宣传健康早餐的理念。

活动二:

同学们开始动手制作以《健康—从早餐做起》为主题的手抄报,通过这种图文并茂的形式向同学们宣传健康早餐的知识。

活动三:

同学们利用国庆假期,走出校门,走进了南山公园,向更多的人宣传健康早餐的知识,并举行签名活动。

3.亲子实践小组

为了提高同学和家长对健康早餐的认识,同时锻炼同学们的动手实践能力,实践小组发起了“和父母一起做一顿健康早餐”的活动倡议,活动得到了家长的大力支持。

4.后期制作组的同学则体现了与其他小组之间的团结协作精神,把其他三个小组记录和搜集的过程性的资料开始整理,并撰写综合实践研究报告。

第三阶段:成果展示活动

展示课上,四个小组的同学纷纷登台,大胆展示,真是“八仙过海,各显神通”。

1.首先登台的是资料调查小组。他们和大家分享了他们的调查结果,又介绍了他们根据数据做出的分析。大家看,这就是他们的数据分析,不吃早饭和偶尔吃早饭的占到了20%,在外面吃的多达63%,可见不健康早餐的现象就在我们身边。最后,他们向大家提出了建议。接着介绍了早餐的误区、像清早起床就吃早餐、早餐吃得过于营养等等,让大家对健康早餐有了更清楚的认识。他们有介绍了早餐食谱如何搭配以及各国不同的早餐文化。大家看,这是德式早餐,这是美式早餐,这是意式,这是泰式,这是中国的早餐,通过比较,同学们发现还是中国的早餐比较丰富,使他们产生了对中国饮食文化的热爱。他们的精彩解说和丰富的知识,成功的证明了这一个月以来的辛苦是有价值的。

2.接着登台的是报道宣传小组。唐昊辉同学进行了国旗下主题演讲,向同学们说明了本次实践活动的意义。

他们还举办了一期以“健康—从早餐做起”为主题的手抄报展,精彩的内容吸引了众多的同学,藤林同学向前来欣赏的小观众们进行热情的介绍与解说,提高了同学们对健康早餐的认识。

组长唐昊辉同学介绍了我们走进南山公园组织宣传活动的过程、体验和收获。接下来请大家看我们走进南山公园做宣传活动的情景。

3.随后亲子实践小组介绍了他们实践活动的经历和收获。虽然做的早餐内容各不相同,但他们都努力做出了淡奶蔬果搭配合理的早餐,这不仅让他们体会到动手实践的快乐,而且感受到在家吃早餐是有利于身体健康的,是最美好的。一张张丰富多彩图片,不仅仅展示了同学们的动手实践能力,更让大家感受到健康早餐的魅力。

4.最后后期制作小组汇报了综合实践研究报告,完整地向同学们呈现了活动的过程和意义,进一步让同学们感受到健康就要从早餐做起。

活动反思:

这次综合实践活动历时一个月。一个月来,我始终以学生为主体,以活动为载体开展活动。学生不仅在活动中懂得了如何去探究,而且深深地感受到团结合作的力量。

在此过程中,我始终都把自己作为活动的指导者、参与者和合作者,为学生创设了开放化的学习环境,学生从做中学,探究发现、大胆质疑、调查研究、合作交流、参与社会,这样不仅提高了兴趣,增长了知识,运用了方法,而且带领学生真正走进生活,在实践中感受到健康早餐的魅力。

最后,我想说,综合实践活动是师生共同成长的一方沃土,今后还需要我们大家共同去探究,去实践。

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